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おもいやりレシピ - ブナピーレシピコンテスト2009

毎年7月10日はブナピーの日なんだそうです。
発売日が7月10日だったからという理由ですが、なんと日本記念日協会に正式に記念日として登録されているのだとか。登録できるんですね。

ブナピーとはホクトのブナシメジの白いやつです(念のため)。たぶんご存じない方はおられないと思いますけれど。



そのブナピーを使って、からだへの思いやり・地球への思いやり・おさいふへの思いやりの3つのおもいやりをこめたおもいやりレシピを競うのがブナピーレシピコンテスト2009です。

キノコは大好きでよく食べますが、たいてい手早くできる炒め物が多くなってしまいます。出来れば炒め物でないレシピを参考に出来ればいいなと思って見に行ってみました。

和え物とかアイデアがよくて面白いと思います。
でも、やはりさすがグランプリをとった「ブナピーの明太磯辺焼き」はおいしそうですね。一見キノコが入っているのかもわからないので、口に入った時の食感に意外性がありそうです。

キッチンではなく、食卓の上で焼きながら、家族でわいわい言いながら食べられそうでとても気に入りました。


17:09 | 雑感 | comments (0) | edit | page top↑
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